Le conseiller
principal de la ministre du commerce, Fodeba Soumah s’est exprimé, ce jeudi 1er juillet,
sur la présence en Guinée de viande de dinde
contaminée. Dans ” Mirador” de FIM FM, il a précisé que 98 tonnes de
viande de dinde ont été importées sur le territoire guinéen en provenance de la
Pologne, du mois de janvier à mi-juin
2021. Résumé de son discours…
« Quand nous avons reçu l’alerte, immédiatement, nous
nous sommes entretenus avec le ministère de la santé et on a mis une commission
en place, parce qu’il s’agit d’un problème de santé publique. Alors, la
première des choses à faire techniquement, c’est de chercher à identifier les
stocks, parce qu’il n’y a pas de date d’arrivée, il n’y a pas de lots, il n’y a
pas d’informations sur les différents importateurs. Alors, nous nous sommes mis
à la chasse immédiatement par l’intermédiaire de notre service de demande
d’expertise d’importation et d’exportation. On a pu identifier ainsi qu’avec la
douane, quelques importateurs en provenance de la Pologne. Immédiatement,
nous avons dit qu’il faut aller repérer les lieux de stockages. Ce qu’il faut
dire, c’est que de janvier à la mi-juin, rien que de la Pologne, selon des
informations que nous avons pu recueillir, il y a eu 98 tonnes de cette viande
qui ont été introduites en Guinée. Immédiatement, nous avons demandé
à notre organe national de contrôle de qualité, à notre direction
nationale du commerce intérieur de se mettre à la quête, à la recherche
des stocks au niveau des importateurs, donc que nous avons pu se référer sur
les dossiers de la douane et de la DDI-DDE. Pendant que nous n’avions pas pu
mettre main sur les stocks, il fallait être prudent, parce qu’en Guinée on sait
que les gens peuvent aller cacher les stocks et puis ça devient des
problèmes.
Il faut casser la chaîne de consommation et de
commercialisation. C’est pour ça que le communiqué a été mis en ligne pour
demander aux consommateurs de s’abstenir de consommer la viande de dinde.
Autres précisions, c’est que l’union européenne dit qu’il s’agit de la viande
importée de la Pologne. Mais, il y a plusieurs autres sources, il y a la France,
le Danemark, les Pays-Bas qui exportent leurs viande de dinde sur la Guinée.
Puisque c’est la viande dinde d’origine polonaise qui est incriminée par la
“salmonelle enterica thyphimirium”… alors c’est pour cela que nous avons
demandé à notre organe de contrôle de qualité d’aller identifier les stocks,
faire la saisie conservatoire, prélever des échantillons pour des analyses
appropriées et approfondies en laboratoire ».
La rédaction
